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부드럽고 레몬향 가득한 마들렌 만들기 부드러운 마들렌은 독특한 모양이 매력적인 작은 프랑스식 스펀지 케이크입니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛으로 많은 사랑을 받는 디저트입니다. 이 블로그 포스팅에서는 놀랍도록 부드러울 뿐만 아니라 상큼한 레몬 향이 가득한 홈메이드 레몬 마들렌을 만드는 과정을 단계별로 안내해드리겠습니다. 그럼 레시피에 대해 알아봅시다! 마들렌 만들기 재료와 도구 마들렌을 만들기 위해서 다음 재료와 도구를 준비하세요. 큰 달걀 2개를 실온에 미리 놓아 준비합니다. 굵은 설탕 2/3 컵과 순수한 바닐라 추출물 1작은술 그리고 레몬 제스트 1 큰술이 필요합니다. 갓 짜낸 레몬즙 1 큰술과 다용도 밀가루 1컵을 준비해 두세요. 베이킹 파우더 1/2 작은 술과 소금 1/4 작은 술 그리고 녹여 식힌 무염 버터 1/2 컵과 마들렌 위에..
진한 버터향의 밀도 높은 파운드 케이크 만들기 파운드 케이크는 클래식하고 사랑받는 케이크입니다. 진한 버터 풍미와 밀도가 높으면서도 부드러운 식감, 다양한 활용법으로 유명합니다. 그냥 먹거나 차 한 잔과 함께 즐기거나 다양한 토핑과 필링의 베이스로 활용하기 위해 파운드 케이크 만들 수 있습니다. 그럼 지금부터 완벽한 파운드 케이크 만드는 법을 배워보세요. 파운드 케이크 만들기 파운드 케이크를 만들기위한 재료와 준비물을 소개합니다. 맛있는 파운드 케이크를 만들려면 다음 재료가 필요합니다. 다용도 밀가루 2컵과 부드러운 무염 버터 1 ½ 컵 그리고 굵은 설탕 2 컵이 필요합니다. 크리고 실온에 둔 큰 달걀 4 개와 바닐라 추출물 1작은술 그리고 전지분유 ½ 컵이 필요합니다. 케이크를 부풀리기 위해 베이킹 파우더 1작은술과 약간의 소금 ½작은술을 준비해주..
풍미 가득한 부드러운 버터쿠키 만들기 풍미 가득한 부드러운 버터 쿠키는 많은 사람들에게 사랑받는 클래식한 간식입니다. 입안에서 사르르 녹는 식감과 풍부한 버터 풍미는 거부할 수 없는 즐거움을 선사합니다. 친구와 가족에게 직접 만든 맛있는 "버터쿠키"를 선물해보세요. 맛있는 버터 쿠키를 만드는 과정을 안내을 소개해보겠습니다. 버터쿠키 만들기를 위한 재료와 준비 도구 버터쿠기를 만들기 위해 재료와 도구를 준비해두세요. 재료로는 말랑하게 녹인 무염 버터 1컵(226g)과 굵은 설탕 1컵(200g) 그리고 순수한 바닐라 추출물 1작은술입니다. 큰 달걀 2개가 필요하고 다용도 밀가루 3컵(375g)과 베이킹 파우더 1/2작은술 그리고 소금 1/4작은술이 필요합니다. 준비 도구는 믹싱 볼(중형 및 대형) 그리고 반죽을 위해 전기 믹서 또는 휴대용 거품..
식사대용으로 좋은 플레인 베이글 만드는 법 베이글 만드는 법입니다. 부엌에 퍼지는 갓 구운 베이글의 향기만큼 좋은 것은 없습니다. 플레인을 선호하든, 참깨를 얹든, 좋아하는 재료로 속을 채웠든, 홈메이드 베이글은 즐거운 간식이 될 것입니다. 기본이 되는 플레인 베이글을 만드는 과정입니다. 확인해 보고 천천히 따라 만들어보세요. 베이글 재료와 준비물 도구 베이글 재료와 준비물 도구를 확인하고 준비해주세요. 재료는 강력 빵가루 4컵과 활성 드라이 이스트 2 ¼티스푼이 필요합니다. 그리고 과립 설탕 2큰술과 >소금 1 ½티스푼, 따뜻한 물 1 ½ 컵을 준비하세요. 옵션 토핑으로 참깨, 말린 양파 플레이크, 굵은소금 등이 필요합니다. 필수 준비물은 아니기 때문에 없다면 그냥 넘어가세요. 준비물 도구로는 반죽할 믹싱볼과 거품기 또는 스푼이 필요합니다. 스..